Com ampliação e reforma, espaço ficou ainda mais aconchegante é oferece novos produtos
Por Mariana Brasileiro
Fundado em abril de 2019, o Le Baron Bistrô surgiu com o objetivo de ser um espaço para as pessoas curtirem com a família, amigos e apreciarem bons pratos. Com pouco menos de um ano de inaugurado, o casal Sandro e Cristielle Cordeiro, proprietários do bistrô, teve que adequar o negócio a pandemia.
Retroagir não era uma opção. O casal tinha muitos motivos para seguir, dentre eles, o mais importante de todos, a sua filha, que passava por um leucemia e sequelas da Coivid-19. Batalhas superadas, números da pandemia em queda, foi a vez de colocar novos projetos em prática.
Depois de passar por ampliação e reforma nas áreas interna e externa, o espaço ficou, ainda mais, aconchegante e qualificado para atender o seu público. Mas as mudanças não param, o bistrô também tem novidades nas cartas de comida e bebida.
“A proposta era tornar o lugar mais agradável para os nossos clientes; pensamos na decoração e na inovação. Buscamos oferecer uma forma diferenciada de entregar nossos pratos culinários, com a qualidade de bistrô que queríamos”, diz Cristielle Cordeiro.
Inspirado na culinária baiana, o cardápio do Le Baron traz dadinho de tapioca, croquete, camarão encapotado, linguiça artesanal, trouxinhas de calabresa, bacalhau, camarão e carne seca, carne do sol com aipim, camarão alho e óleo, kibe, dentre outros. Além disso, aos sábados, serve feijoada para o almoço.
“Dentre as novidades gastronômicas, incluímos o chopp brahma no cardápio de bebidas. Também estamos incluindo frutos do mar, com a moqueca de camarão, siri, lagosta, e em breve, serviremos massas artesanais da culinária italiana”, revela Sandro.
O cliente ainda pode experimentar a gastronomia Le Baron na sua casa, basta acessar o aplicativo Pede.ai e fazer o pedido, com entrega e retirada no estabelecimento. O restaurante segue as medidas de proteção a Covid-19 no atendimento presencial ao público.
Serviço
Le Baron Bistrô
Av. Orlando Oliveira, n°1466 – Bairro Caeira – em frente ao Posto Avenida
Funcionamento: Quarta a Domingo
Instagram: @lebaronbistro
